[ Pobierz całość w formacie PDF ]
.Czerwona kapusta1 kg czerwonej kapusty³y¿ka margaryny³y¿ka octu (3%)2 szklanki soku z czerwonej lub czarnej porzeczki³y¿ka cukrusólpieprzKapustê obraæ z wierzchnich liœci, poszatkowaæ, posoliæ i posypaæ pieprzem.Margarynê stopiæ w rondlu, w³o¿yæ kapustê, wlaæ ocet i - podlewaj¹c sokiem porzeczkowym - dusiæ pod przykryciem ok.1 godz.Gdy kapusta jest miêkka, przyprawiæ j¹ do smaku cukrem i ewentualnie dosoliæ
[ Pobierz całość w formacie PDF ]