5 (28)

[ Pobierz całość w formacie PDF ]
.Doda� drobno pokrojony czosnek, kminek i posiekan� cebul�.Zala� wod�, zamkn�� szybkowar i ogrzewa� 25 minut od momentu przekroczenia progu ci�nienia wewn�trznego.Po otwarciu szybkowaru wsypa� mi�t�, doda� m�k� z octem, chwil� pogotowa�. Baranina duszona z miodem 25 min � kuchnia z szybkowaru60 dag baraniny z ko�ci�3 dag t�uszczu1 �y�ka koncentratu pomidorowego1 �y�ka cukru na karmel1 �y�ka miodu (2 dag)1 �y�ka m�ki1,5 szklanki wody z przypraw� "Jarzynka" lub "Vegeta"2 go�dziki5 ziaren ziela angielskiego; cynamonsól i pieprz do smakuOddzieli� mi�so od ko�ci, pokroi� na kawa�ki, oprószy� m�k�, sol� i pieprzem i obrumieni� na rozgrzanym w szybkowarze t�uszczu.Wsypa� m�k� i te� lekko zrumieni�.Zala� wod� z przypraw�.Doda� miód, koncentrat pomidorowy, ut�uczone przyprawy i karmel.Zamkn�� szybkowar i ogrzewa� 25 minut od momentu przekroczenia progu ci�nienia wewn�trznego.Podawa� z ry�em ugotowanym na sypko. Baranina z brukwi� 25 min � kuchnia z szybkowaru60 dag baraniny z ko�ci�1 �y�ka m�ki4 dag t�uszczu1 cebula1 �y�ka przyprawy "Jarzynka" lub "Vegeta"50 dag 6rukwisól i zielenina do smakuOddzieli� mi�so od ko�ci, pokroi� na ma�e kawa�ki, obrumieni� na rozgrzanym w szybkowarze t�uszczu, wsypa� m�k� i te� lekko podrumieni�.Wla� tyle wody, by ledwie pokry�a mi�so, wsypa� przypraw�, posoli�.Oczy�ci� brukiew, pokroi� w kosteczk�, doda� do mi�sa.Zamkn�� szybkowar i ogrzewa� 25 minut od momentu przekroczenia progu ci�nienia wewn�trznego.Przed podaniem posypa� zielenin�.Uwaga.Kto lubi, mo�e doda� do potrawy 2-3 obrane ze skórki pomidory lub �y�k� koncentratu pomidorowego. Baranina z cebul� i pomidorami 25 min � kuchnia z szybkowaru40 dag baraniny bez ko�ci1 �y�ka m�ki4 dag t�uszczu6 cebul4-6 pomidorów0,5 szklanki �mietany (w zast�pstwie mo�e by� tyle� ma�lanki lub zsiad�ego mleka)sólprzyprawa w�oska i zielenina do smakuMi�so pokroi� w cienkie s�upki, oprószy� m�k� posoli� i obrumieni� na rozgrzanym w szybkowarze t�uszczu.Zala� mi�so wod� nieco powy�ej jego powierzchni.Cebul� oczy�ci�, pokroi� w plasterki na mi�so posypa� przypraw�, posoli�.Sparzy� wrz�tkiem pomidory, obra� ze skórki i pokroi� na cebul� posypa� przypraw�, posoli�.Zamkn�� szybkowar i ogrzewa� 25 minut od momentu przekroczenia progu ci�nienia wewn�trznego.o otwarciu szybkowaru podprawi� m�k� wymieszan� ze �mietan�, zagotowa�. Baranina z curry 25 min � kuchnia z szybkowaru70 dag przedniej baraniny3 �y�ki oleju3-4 cebule3 marchwie0,5 szklanki ry�u1 �y�eczka przyprawy currysól i pieprz do smakuCebul� i marchew oczy�ci� i pokroi� w talarki.Rozgrza� w szybkowarze t�uszcz i obrumieni� na nim pokrojone na kawa�ki mi�so.Wrzuci� marchew i cebul�, kilka chwil sma�y�, a nast�pnie wla� tyle wody, by pokry�a mi�so.Wsypa� curry, posoli� i popieprzy�.Zamkn�� szybkowar i ogrzewa� 10 minut od momentu przekroczenia progu ci�nienia wewn�trznego.Szybkowar otworzy�, wsypa� ry� i po ponownym zamkni�ciu szybkowaru ogrzewa� 15 minut od momentu przekroczenia progu ci�nienia wewn�trznego. Baranina z fasol� 45 min � kuchnia z szybkowaru60 dag baraniny bez ko�ci1 I zsiad�ego mleka lub serwatki2 szklanki suchej fasoli namoczonej na noc20 dag t�uszczu1 �y�eczka kminku2 z�bki czosnkusól i pieprz do smakuBaranin� namoczy� w zsiad�ym mleku na 2-3 godziny.Po wyj�ciu natrze� mi�so roztartym z sol� czosnkiem i pokroi� na niewielkie kawa�ki.U�o�y� w szybkowarze mi�so, na nim namoczon� fasol�, posypa� kminkiem, sol� i pieprzem, w�o�y� t�uszcz.Zala� wszystko wod� z moczenia fasoli, a je�li jej za ma�o do przykrycia zawarto�ci, dola� �wie�ej.Zamkn�� szybkowar i ogrzewa� 45 minut od momentu przekroczenia progu ci�nienia wewn�trznego.Uwaga.Tradycyjn� sa�atk� do tej potrawy stanowi pokrojona w talarki namoczona v.octowej zalewie z przyprawami i po 2 godzinach os�czona z zalewy cebula. Baranina z grochem i p�czakiem 45 min � kuchnia z szybkowaru30-40 dag baraniny bez ko�ci (t�ustej)1 szklanka p�czaku0,5 szklanki grochu namoczonego na noc3 szklanki wody4 dag t�uszczu1 cebula2 z�bki czosnku10 dag w�dzonego boczku lub s�oninysól i pieprz do smakuZagotowa� w szybkowarze wod� z t�uszczem, w�o�y� pokrojon� w drobn� kostk� baranin�, wsypa� p�czak i namoczony groch, doda� oczyszczone i pokrojone czosnek i cebul�.Posoli� i popieprzy�.Zala� wod�.Zamkn�� szybkowar i ogrzewa� 45 minut od momentu przekroczenia progu ci�nienia wewn�trznego.Podawa� po okraszeniu stopionym boczkiem. Baranina z papryk� 25 min � kuchnia z szybkowaru60 dag baraniny z ko�ci� (t�ustej)4 owoce papryki4 pomidory2 cebule.1 �y�ka m�ki4 dag t�uszczu1 z�bek czosnku; 2 �y�ki siekanej natki pietruszkisól i przyprawa w�oska do smakuBaranin� oddzieli� od ko�ci, pokroi� na ma�e kawa�ki.Pomidory po sparzeniu obra� ze skórki, oczyszczon� papryk� pokroi� w makaron, cebul� w pó�kr��ki, czosnek posieka�.Rozgrza� w szybkowarze t�uszcz, wsypa� m�k� i zrobi� jasn� zasma�k�, w�o�y� cebul�.Wla� szklank� wody, doda� pozosta�e sk�adniki oprócz zieleniny.Zamkn�� szybkowar i ogrzewa� 25 minut od momentu przekroczenia progu ci�nienia wewn�trznego.Przed podaniem wymiesza� z natk� pietruszki. Baranina z pomidorami 25 min � kuchnia z szybkowaru80 dag baraniny z ko�ci�np.mostka�opatki lub karczku4 dag t�uszczu1 �y�ka m�ki1-2 �y�ki koncentratu pomidorowego lub 25 dag pomidorów1 du�e kwa�ne jab�ko1 �y�ka siekanej natki pietruszkisólcukier i ocet do smakuMi�so oddzieli� od ko�ci, pokroi� na kawa�ki.Rozgrza� w szybkowarze t�uszcz, zasma�y� na nim na rumiano m�k� wla� 2 szklanki wody, w�o�y� mi�so, posoli�.Zamkn�� szybkowar i ogrzewa� 20 minut od momentu przekroczenia progu ci�nienia wewn�trznego.W tym czasie pomidory pokroi� w kosteczk�, jab�ka obra�, oczy�ci� z gniazd nasiennych i te� pokroi� w kosteczk�.Otworzy� szybkowar, w�o�y� jab�ka i pomidory i zamkn�� ponownie.Ogrzewa� 5 minut od momentu przekroczenia progu ci�nienia wewn�trznego.Po zako�czeniu gotowania wyj�� mi�so, sos zmiksowa� i doprawi� sol�, cukrem i octem do smaku.Pola� mi�so sosem i posypa� natk� pietruszki. Baranina z porami 25 min � kuchnia z szybkowaru50 dag baraninybez ko�ci4 spore pory0,5 szklanki �mietany1 �y�ka m�ki0,5 szklanki soku z kiszonych ogórkówsól i przyprawa "Jarzynka" do smakuBaranin� podzieli� na porcje, ka�d� lekko rozbi�, obrumieni� na rozgrzanym w szybkowarze t�uszczu.Podla� sokiem z ogórków, doda� troch� wody, wrzuci� oczyszczone i pokrojone na centymetrowe kawa�ki pory, posoli�, wsypa� przypraw�, zamkn�� szybkowar i ogrzewa� 25 minut od momentu przekroczenia progu ci�nienia wewn�trznego.Po tym czasie szybkowar otworzy�, wla� wymieszan� z m�k� �mietan�, zagotowa�.Uwaga.Mo�na doda� 3-4 obrane ze skórki i pokrojone w kostk� pomidory.Daje si� je razem ze �mietan� [ Pobierz całość w formacie PDF ]

�

download / ebook / pobieranie / pdf / do ÂściÂągnięcia

Odnośniki